梅花是一種非常耐寒的植物，所以在中國北方也有許多品種的梅花能夠生長。以下是一些適合在北方種植的梅花品種：

1. 綠萼梅：這是一種早春開花的梅花，花色白色或淡紅色，極為耐寒。

2. 雪中梅：雪中梅能在嚴冬季節盛開，它的花色一般為純白，有的帶有淡淡的紅色。

3. 垂枝梅：垂枝梅的花色多樣，有白色、粉色和紅色等。它的樹枝下垂，形態優美，適應性強。

4. 壽星梅：壽星梅耐寒性強，花朵顏色豐富，有紅色、白色、黃色等。

5. 八仙梅：八仙梅的花瓣八片，花色主要為粉紅色和紫紅色，具有較強的耐寒性。

以上就是幾種比較適合在北方種植的梅花品種，但由于梅花的耐寒性非常強，許多其他品種的梅花也都能在北方生長。